Wechselnder Wintersalat
vegetarisch
12,90 €
10:00–16:00
vegetarisch
12,90 €
Suppe von Pastinake & Petersilienwurzel, Rosa Pfeffer, Kerbel und Brot
vegan
Groß 11,90 €
Klein 7,90 €
Sauerteig, Pastrami vom Rind, Spiegelei, Sauerkraut, Creme und Schnittlauch
13,90 €
Sauerteig, eingelegte Karotte, Aioli, Algen Kaviar, Dill und Kerbel
vegan
10,90 €
3,90 €
3,50 €
ab 3,50 €
11:00–15:00
mit Pastrami, Kartoffeln, Grünkohl, Graupen, fermentierter Lauch & Crème Fraîche
15,90 €
vegane Option 13,90 €
mit Kartoffelpüree, Wurzelgemüse, Rotkohlsalat und Estragon-Velouté
18,90 €
vegetarisch mit geräuchertem Knollensellerie 15,90 €
je nach Saison und Verfügbarkeit
ab 14,90 €
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